هویج گیاهی دوساله و علفی است که در کشور ما بیشتر بهصورت یکساله کشت میشود جهت تولید بذر هویج به دو سال زمان نیاز دارد پس از سرمای زمستان سال اول بوته هویج به ساقه می رود. بذرگیری در سال زراعی دوم انجام میشود. بهترین دما برای جوانه زنی دمای ۱۶ درجه سانتیگراد است کشت هویج در دمای بالا باعث خشبی شدن میوه میشود.
آبیاری بیشازحد هویج باعث شیوع بیماریهای قارچی مثل سفیدک پودری میشود هویج به بیماری سفیدک بسیار حساس است و یکی از میزبانهای اصلی این بیماری است افزایش فاصله آبیاری خصوصاً در خاکهای سنگین باعث کاهش بیماریهای قارچی میشود. بذر هویج در خاکهای سبک و لوم رسی بهتر رشد میکند.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.